Es ist Ganslzeit !!
Es ist wieder soweit – die Gänse sind ab 20. Oktober 2023 im Anmarsch. Garantiert butterzart und trotzdem saftig. Unsere Gänse aus dem JosperGrill erfreuen sich jedes Jahr großer Beliebtheit. Gut sechs Stunden garen unsere Gänse auf Niedertemperatur bevor ihnen der JosperGrill mit über 400°C den letzten Schliff verleiht. Zum Abschluss werden unsere Gänse mit Buchenholz noch leicht angeräuchert und zaubern damit ein unverwechselbares Aroma auf Ihren Tisch.
Serviert mit Kartoffelknödel, warmen Speckkrautsalat, Rotkraut und reichlich Saft. Dazu ein kleiner Preiselbeer-Bratapfel um € 35,00 pro Portion. Genießen Sie unsere Gänse bis Ende des Jahres. Um Reservierung bei größeren Gruppen wird gebeten. Bei kleineren Mengen ist keine Vorbestellung nötig.