Ein Klassiker der böhmischen Küche hält Einzug in unsere Karte: Genießen Sie ab sofort saftig geschmorte Kalbsbacken in Rosmarin-Butterjus mit Bratkartoffeln und bunten Rüben. Besonders zart im Biss und vollmundig im Geschmack – Ihr Gaumen wird sich freuen!
Eine lange Reise hatte unser Hochprozentiger Neuzugang nicht hinter sich, denn er kommt aus Österreich/Tulln: PX Master "Fassstärke" aus dem Hause „LEBE & GENIESSE“. Geschmacklich erinnert er an Rosinen, Feigen und etwas Ahorn Sirup. Farblich ist er durch seine Bernsteinfarbe bemerkenswert. Seine Noten verdankt er der Lagerung im Amerikanischen Weißeichen Fass und im Pedro Ximinez [...]
Probieren Sie unseren Neuzugang aus Leiblachtal in Vorarlberg: Der Kakao Likör - Nobillant von der Feinbrennerei Prinz. Es ist ein klarer, wunderbar vollmundiger Likör mit intensivem Schokoladengeschmack. Seinen authentischen Ausdruck verdankt der Likör doppelt gebranntem Kakao-Destillat. Er überzeugt nicht nur durch sein kräftiges Zartbitter - Kakaoaroma und die feine Karamellnote - auch die stylische Steingutflasche ist [...]
Unser Betrieb hat das Zertifikat „AmA-Genussregion Gastronomie“ erlangt. Damit verpflichten wir uns bei unseren Produkten ausschließlich Österreichische Zutaten zu verwenden. Gerne informieren wir Sie hier über die Herkunft unserer Produkte. Wir beziehen Rind, Kalb, Huhn, Schwein und Süßwasserfisch, sowie sämtliche Ei- und Milchprodukte aus Österreich. Saisonal verfügbares Obst und Gemüse stammt ebenso aus heimischen Betrieben. [...]
Komplett Vegan präsentieren sich unsere gefüllten Teigtaschen mit Walnuss und Spargel. In cremigem Kren-Zitronenschaum gesellen sich noch bunte Spargelspitzen und geröstete Nüsse dazu. Geschmacklich sehr vielschichtig und trotzdem ausgewogen. Ein Gericht das satt und glücklich mach.
Ein Toller Seesaibling aus dem Aussseerland. Unsere Fischkreation in der neuen Saisonkarte. Angelehnt an das klassische Wurzelfleisch servieren wir unseren gebratenen Seesaibling auf zweierlei Spargel mit kleinen Kerbelkartoffel und Zitronenhollandaise. Elegant im Geschmack und besonders aromatisch.
Es ist wieder soweit: Es ist Kürbis-Zeit Genießen Sie klassische und spannende neue Kürbisgerichte aus unserer aktuellen Saisonkarte, wie zum Beispiel unsere Kürbis-Fetakäse-Schiffchen aus dem Josper-Grill. Hokkaidokürbis gefüllt mit würziger Feta-Käse Fülle, abgerundet mit erfrischender Kräutersauce und Blattsalat ergeben ein vollmundiges, vegetarisches Gericht, von dem man auch satt wird. Frisches Basilikum, sowohl in der Fülle, [...]
Machen Sie Ihren Liebsten eine Freude und verschenken Sie steirische Lebenslust. Unsere druckfrischen Gutscheine warten auf einen neuen Besitzer. Sie sind in den Größen € 5,00 € 20,00 und € 50,00 ab sofort im Lokal erhältlich.
Besinnliche Feiertage waren zu Weihnachten in unserem Garten garantiert. Bei gemütlicher Atmosphäre mit festlich dekorierten Palmen und bunten Lichterketten schmeckte der Punsch besonders gut. Dieser ist übrigens für unsere Gäste gratis und versüßt eventuelle Wartezeiten oder die ein oder andere Rauchpause im Freien. Unser neuer Ghettoblaster mit eingebauter Lichtorgel sorgte für den richtigen Schwung. Am [...]
Genießen Sie das ganze Jahr saftigen Steckerlfisch, dank unseres neuen Robata-Grills. Ab jetzt bieten wir frischen Wolfsbarsch am Spieß gegrillt, serviert mit Blattsalat und Knoblauchciabatta. Saftig gegrillt und mit Kräuter-Knoblauchbutter bestrichen. Ein leichtes Essen - ideal für warme Tage. Mit unserem neuen Robata-Grill können wir nun offen auf Lavastein grillen. Mit seinem Etagensystem ist er [...]
